Дата публикации: 13.08.2022 16:05
1. Рабочий треугольник
В основном наша жизнь на кухне сосредоточена в 3х точках: холодильник, раковина, плита. Если соединить эти позиции условными линиями, мы получим «рабочий треугольник» или «золотой треугольник». Чтобы работа на кухне была комфортной и быстрой, во-первых, перемещению по треугольнику ничего не должно мешать, а во-вторых, равноудаленные стороны между зонами должны быть от 1 до 3х метров.
2. Правильная высота шкафов
Навесные шкафы лучше всего расположить так, чтобы работающему на кухне человеку не приходилось прилагать много усилий дотягиваясь до стоящих предметов, а высота рабочей поверхности должна быть такой, чтобы на ней не надо было сильно наклоняться. Для удобства угол между поверхностью и руками должен составлять 45 градусов.
3. Техника
Чтобы оптимизировать работу с бытовой техникой лучше расставить ее в одной зоне. Практичным вариантом здесь будет использование пенала. В него можно поместить микроволновку и духовой шкаф, очень удобно, когда они находятся на уровне 80-90 см от уровня пола, а также хранить электроприборы (гриль, блендер, миксер, комбайн и т.п). Посудомоечную машину лучше расположить по правую или левую руку от мойки, так чтобы вам было удобно подойти к мойке и сложить посуду. В противном же случае это будет занимать больше времени, и очень повлияет на комфорт.
4. Освещение
Существует мнение. Что на кухне света много не бывает. Мы вынуждены с ним не согласиться. От яркого света будут сильно уставать глаза. Лучшем решением будет по периметру гарнитура установить точечные светильники и дополнительно подсветить рабочую поверхность.
5. Важные мелочи
Это как раз тот момент, который многие упускают из вида. ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ розеток должно быть как минимум на 2 больше, чем предметов бытовой техники. А материал столешницы должен быть влагостойкий и износостойкий.
6. Все под рукой
Все, что только может вам понадобится при готовке: посуда, продукты, прихватки, специи – должно находиться в пределах досягаемости чтобы вы не отвлекались на поиски. Отлично справятся с задачей хранения выдвижные ящики в близи рабочей зоны. Очень удобная вещь- бутылочница. Она занимает минимум места (20-30 см), а комфортное расположение масла, специй, и прочих высоких предметов, которые должны быть под рукой, будет вам обеспечено.